Bạn cần biếtĐánh giá sản phẩmVào bếp cùng bạn

Soup diêm mạch chua cay

Súp diêm mạch và cà chua vị cay

Thành phần
2 quả ớt chuông đỏ
2 quả ớt poblano chiles
4 muỗng cà phê dầu ôliu
3 chén bí ngòi cắt nhỏ
100gr đậu pinto
1 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh bột ớt
1 thìa cà phê
1/2 muỗng cà phê bột ớt hun khói Tây Ban Nha
1/2 chén nước
1/3 chén diêm mạch chưa nấu chín, đã rửa sạch
1/4 thìa cà phê muối kosher
1 hộp cà chua thái nhỏ với ớt Chipotle
100gr đậu pinto

Bước1
Cắt ớt chuông và ớt poblano chiles một nửa theo chiều dọc; loại bỏ hạt và vỏ.
Bước 2
Đun nóng nồi . Cho 4 muỗng canh dầu oliu vào. Cho bí ngòi , hành tây, tỏi vào . Trộn đều trong vòng 4 phút.
Bước 3
Cho bột ớt, thì là, và ớt bột vào và khuấy đều. xào trong 30 giây. Thêm ớt chuông và ớt Poblano chiles vào , 1/2 chén nước và các thành phần còn lại; đun sôi.
Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút hoặc cho đến khi diêm mạch mềm.
Cho ra dĩa và thưởng thức.

Show More

Related Articles

Back to top button
Close