Bạn cần biếtBlogSống khỏe

Sữa thực vật hữu cơ là gì?

Sữa là một chất tiết ra trong thời kì đầu khi các loài động vật có vú sinh con. Đây là một chất dinh dưỡng ngắn hạn để động vật nuôi con ngay sau khi sinh. Khi đến lúc “cai sữa”, con non được chuyển sang những thức ăn thích hợp với loài đó.

Từ lâu nay, con người đã khai thác sử dụng sữa động vật như một loại loại thực phẩm giúp bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe của con người. Chính vì điều này nên phần lớn chúng ta thường quen với các loại sữa có nguồn gốc từ động vật như như sữa bò, sữa dê và sữa cừu, nhưng phổ biến nhất vẫn là sữa bò.

Sữa bột thực vật

Tuy nhiên, chúng ta còn có một số lựa chọn khác để thay thế các loại sữa này, đó là các loại sữa có nguồn gốc từ thực vật. Sữa thực vật (plant-based milk) là sữa được làm từ các loại thực vật trong tự nhiên như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa gạo, sữa dừa…. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, sữa làm từ thực vật là một nguồn thay thế tuyệt vời cho các loại sữa bò thông thường.

Sữa bột thực vật hữu cơ

Sữa thực vật có nguồn gốc từ nhiều thể kỷ trước và được dùng ở trong các nền văn hóa khác nhau như là thức uống giàu dinh dưỡng để thay thế cho sữa có nguồn gốc từ động vật hoặc thức uống hàng ngày như: Ecomil – thương hiệu Sữa thực vật hữu cơ của Tây Ban Nha – một loại đồ uống truyền thống của Tây Ban Nha được làm từ hạnh nhân, hạt vừng, gạo, lúa mạch, hạt dưa…Đồ uống này thậm chí còn có nhiều hương vị khác nhau tại các nước ở khu vực Châu Mỹ do sự giao thoa của các nền văn hóa.

Nguồn: vuonorganic.com

Thẻ
Show More

Related Articles

Back to top button
Close